截至3月5日，全县中小学及幼儿园已全部开学、开园，为保障学校师生饮食安全，谷城县市场监管局高度重视、严密部署，全力保障“开学季”学校食品安全。
提高认识，压实责任。当前正值全国“两会”期间，面对此次全县“开学季”校园食品安全大考，县市场监管局党组高度重视，要求全局上下强化“两会”时期政治敏感性，靠前筹划部署。执法人员迅速在全县开展“开学季”食品安全检查，下发并与每所学校及托幼机构签订《学校及托幼机构食品安全责任承诺书》《监督意见书》，督促相关单位严格落实《承诺书》《意见书》的八条规定，进一步压实校园食品安全与疫情防控主体责任。
△执法人员组织签订承诺书
突出重点，全盘推进。执法工作人员将学校食堂及校园周边商店米、面、油、蛋、奶、畜禽肉制品、糕点等作为重点进行摸排，查验食品经营户的证照是否齐全，进销货台账和检验报告是否齐全完备，相关从业人员的健康证明情况，检查各单位建立并执行食品及相关产品进货查验、原料采购、索证索票、餐饮器具清洗消毒、食物留样、餐厨废弃物处置、食品安全突发事故应急预案等制度落实情况，及时发现问题并督促进行整改，消除安全隐患。
△执法人员在学校食堂进行食品安全检查
纠治整改，确保实效。针对前期巡察组提出的“校园食品安全保障不力，对学校周边不合格食品安全整治不彻底”问题，局党组要求执法人员务必以此次校园周边食品安全检查为契机，再次对全县中小学校和幼儿园（托幼机构）周边的食品经营单位展开巡查。重点监督检查食品饮品生产日期和有效期等标识是否清晰有效，是否出售过期、变质、伪劣的“三毛”“五毛”食品，对偏远山区乡镇学校周边商店销售的不合格“三毛”“五毛”食品饮品，依法给予下架销毁，坚决守卫校园周边食品安全净土。
△执法人员下架销毁校园周边“三毛”“五毛”食品饮品
下一步，县市场监督管理局将加快推进“云上透明厨房”建设，更好地守护全县师生“舌尖上的安全”。
通讯员：龚升伟
来源：县市场监管局
责任编辑：杨守荣 / 编审：翟竞
